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05-15-2011 #1
上次吉米在分享「烤極黑牛排」一文中提到,我們原本這台燒烤機,居然已經有十年的歲數
時光飛似的這麼快,應該烤盤科技有很大的進步才是呀
文中有位船長分享了一個訊息
就這樣,這台機器「Cuisinart Griddler」就透過了另外一位船長Alice,幫我從美國買回來啦
那烤盤有了,總要有肉烤吧?很可惜,Costco的PRIME級牛小排吉米吃光了,冷凍庫裡面只剩下美福的「美國頂級霜降牛小排」
所以前一天晚上就先拿到冷藏庫去慢慢讓他退冰了
接著就先來開箱啦
由於這個烤盤不只是讓你烤牛排,還可以烤土司、蛋....等 這麼平我看連大阪燒都可以來煎
卸下鐵盤之後,可以看到加熱的元件
把鐵盤翻面裝回去,就變成烤牛排專用的樣式啦,歐耶~
這邊則是收集多餘油脂的抽屜,跟以前那台一樣有這種健康烹煮的概念
差別只在於他是從後方滴入儲油槽的
他的控制按鈕也很簡單,不過也因為這樣,吉米覺得少了一個功能
最左邊控制底盤的溫度,最高可到450度,中間那顆選擇要用下盤、上盤、還是上下都開,最右邊那顆則是控制上盤溫度
為什麼吉米說太簡單呢?
因為少了計時功能,我一看電視就忘記他烤多久了…這樣很容易烤焦
肉也退冰好了,機器也搞懂了,接著就上場烤牛排啦
途中經過,偷看一下
趁還在烤的同時,我們看看外面他寫什麼,這張貼紙上面你就可以知道平板能烤什麼了
早餐的時候可以烤土司、煎個蛋、煎個培根
甚至可以學他那樣弄個法國土司
歐耶,烤的差不多了,但是這個紋路不好看
我來給他轉向一下在來烤個一兩分鐘
好啦,開工啦
烤的不錯,但是牛肉不夠好…
不過我的Costco會員過期了,看來要在去續約了...
但是家裡沒有雞蛋了,很悶,少了個什麼東西
所以,又從冷凍庫拿出三條蝦子,退好冰
閘門夾下去,烤個幾分鐘
吼~
行家都知道蝦子最香的就是那個烤過的殼…
就這樣
這三隻蝦子輕鬆打敗那個牛小排
成為這一餐的最佳MVP
讚!此篇文章於 01-13-2015 23:25 被 吉米丘 編輯。
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05-15-2011 #2
老大你好壞喔....
又在大半夜發宵夜銷魂文..
我餓了...
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05-15-2011 #3
又餓了..........
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05-15-2011 #4
唉~
我餓了
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05-15-2011 #5
餓啦...
來去喝罐冰啤酒.....
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05-15-2011 #6
好想拿那機器烤這種喔
帶骨豬肋排
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05-15-2011 #7
請問一下 牛肉旁邊的那剪刀 是什麼牌子的? 反而對這剪刀很有興趣!!
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05-16-2011 #8
吉米大是?? 都三更半夜發這種文.....有夠壞的...
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05-16-2011 #9
好酷的一台機器!
吉米大發的產品我覺得我都快跟不上你的知識腳步了!
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05-16-2011 #10
豬肋排要用烤箱,下次我有買肋排時,在來烤給大家看
行家
這把剪刀很厲害,可以輕鬆剪開烤雞、烤鴨的任何部位,很多時候比刀子還好用
請看這篇
https://iphone4.tw/forums/showthread.php?t=135695
沒辦法啊,只有到這時候才有時間可以來分享一些有趣的事情此篇文章於 05-16-2011 00:39 被 吉米丘 編輯。